Regels voor 13- en 14-jarigen in de horeca

Deze leeftijdsgroep mag alleen hulparbeid van lichte aard uitvoeren. Dit houdt in dat ze eenvoudige taken mogen doen, zoals het helpen met afwassen of het ondersteunen van het bedienend personeel.

Er zijn echter strikte beperkingen. Jongeren mogen niet werken tijdens schooltijd, en ook niet op zaterdag én zondag. Schooltijd telt mee als arbeidstijd, waardoor er beperkingen zijn aan de uren die jongeren gedurende weekends en tijdens vakanties kunnen werken. Tijdens vakanties mogen ze wel werken, maar ook dan zijn er regels over het aantal uren per dag. Zorg ervoor dat je de uitdrukkelijke toestemming van de ouders hebt, want dit is verplicht voor minderjarigen.

Regels voor 15-jarigen in de horeca

Jongeren van deze leeftijd mogen meer taken uitvoeren dan 13- en 14-jarigen, zoals helpen bij de afwas met een geautomatiseerde afwasmachine of ondersteunen als hoofd-afwasser. Ze mogen ook eenvoudig werk doen, zoals het voorbereiden van ingrediënten of het schoonhouden van de werkruimtes.

Toch zijn er ook bij deze leeftijd bepaalde grenzen. Ze mogen bijvoorbeeld niet werken met gevaarlijke stoffen of in zware omstandigheden. Wat betreft werktijden is het essentieel dat ze niet later dan 23.00 uur werken. Tijdens schooldagen en vakanties zijn er ook specifieke regels over hoeveel uren ze mogen werken. Vergeet niet dat je altijd moet zorgen voor een veilige werkomgeving, zodat ze op een verantwoorde manier hun eerste stappen in de horeca kunnen zetten.

Regels voor 16- en 17-jarigen in de horeca

Als je 16- en 17-jarigen in jouw horecazaak wilt laten werken, heb je meer flexibiliteit in hun taken en verantwoordelijkheden. Jongeren van deze leeftijd mogen werken als bedienend personeel of zelfs als commerciële maaltijdbezorger. Ze hebben de mogelijkheid om zelfstandig te werken, maar er zijn nog steeds regels waar ze zich aan moeten houden.

Een belangrijke regel is dat ze alleen mogen werken onder toezicht als er alcohol geschonken wordt. Dit is belangrijk om ervoor te zorgen dat alles veilig en verantwoord verloopt. Daarnaast mogen ze werken op zaterdag én zondag, maar ze moeten zich houden aan de toegestane werktijden. Zorg ervoor dat ze niet later dan 23.00 uur aan het werk zijn, en houd rekening met schooldagen, want ook dan zijn er beperkingen.

Door deze richtlijnen te volgen, zorg je voor een veilige werkomgeving en help je jongeren op een positieve manier hun eerste werkervaring op te doen in de horeca.

Zelfstandige arbeid in de horeca

Jongeren van 13 jaar en ouder kunnen in de horeca aan de slag met zelfstandige arbeid, maar er zijn strikte regels die in acht moeten worden genomen. Zij mogen alleen niet-industriële hulparbeid van lichte aard verrichten. Dit betekent dat ze eenvoudige taken kunnen uitvoeren, zoals helpen met bedienen of schoonmaken. Het is echter belangrijk om te weten dat zij niet mogen werken met geautomatiseerde afwasmachines of gevaarlijke stoffen. Daarnaast mogen zij niet werken in zaken waar alcohol wordt geserveerd of als maaltijdbezorger op de fiets of e-bike. Deze strikte regels zijn er om de veiligheid en gezondheid van de jongeren te waarborgen.

Samenvatting van de regels

Hieronder volgt een overzicht van de regels voor jongeren in de horeca:

13- en 14-jarigen:

• Mogen alleen op niet-schooldagen en tijdens vakanties werken

• Mogen niet op zondagen werken

• Mogen alleen niet-industriële hulparbeid van lichte aard verrichten

• Mogen niet werken met geautomatiseerde afwasmachines of gevaarlijke stoffen

15-jarigen:

• Mogen op schooldagen maximaal 2 uur werken

• Mogen tijdens niet-schooldagen en vakanties werken

• Mogen op zondag werken, maar als ze op zondag werken, mogen ze dat weekend niet op zaterdag werken

• Mogen alleen licht, niet-industrieel werk verrichten van maximaal 8 uur per dag

16- en 17-jarigen:

• Mogen per dienst maximaal 9 uur werken

• Mogen per week maximaal 45 uur werken

• Mogen op zaterdag én zondag werken, zolang er op vrijdag of maandag geen school is

• Mogen niet voor 06.00 uur ‘s ochtends werken en niet na 23.00 uur

• Mogen als maaltijdbezorger aan de slag

Wil je meer weten over hoe je de juiste systemen kunt implementeren om de werktijden en taken van jongeren in de horeca effectief te beheren? Neem dan contact met ons op voor handige oplossingen en advies over het optimaliseren van jouw horecabedrijf. Zo zorg je ervoor dat je goed voorbereid bent en het maximale uit jouw personeel haalt!