Een aantal onmisbare tips
Naast dat het belangrijk is om bovenstaande trends in de gaten te houden, zijn er ook een aantal belangrijke tips die bij kunnen dragen aan de optimale terras ervaring voor jouw gasten. Een goede voorbereiding is het halve werk!
1. Deel jouw terras zo efficiënt mogelijk in
Een strategische inrichting van het meubilair op je buitenterras is erg belangrijk om de ruimte optimaal te benutten. Door voldoende ruimte tussen de tafels en stoelen te houden, draag je bij aan het comfort en de privacy van de gasten. Het toevoegen van decoraties en groen draagt bij aan een fijne zomerse sfeer, waardoor gasten zich welkom voelen en langer op het terras zitten. Ook heaters kunnen bijdragen aan comfort, waardoor je jouw gasten ook in de koele avonden meteen een warm welkom biedt.
2. Train je personeel
Nieuwe medewerkers voorbereiden op de zomerdrukte is erg belangrijk. Door hen te trainen in handige bedieningstechnieken en het bevorderen van teamwork, kan de snelheid en kwaliteit worden verhoogd. Proactief anticiperen op de behoeften van gasten en het bieden van een vlotte en vriendelijke service zijn de sleutel tot tevreden gasten en herhaalde bezoeken.
3. Maak gebruik van technische hulpmiddelen
Het integreren van technologische hulpmiddelen kan de operationele efficiëntie verbeteren. Bestel-apps en digitale menu's kunnen de bestelprocessen stroomlijnen en wachttijden op het terras verkorten. Investeringen in draadloze bestel apparaten - zoals handhelds - voor het personeel dragen bij aan een snellere service. Het is belangrijk om de technologie af te stemmen op de specifieke behoeften van jouw horecazaak en gasten, om zo een naadloze en gepersonaliseerde ervaring te bieden. Bij MplusKASSA hebben wij het perfecte aanbod gecreëerd voor horeca ondernemers. Lees snel verder om het te ontdekken!